ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΕΣΣΕΡΕΙΣ ΜΕΡΙΔΕΣ Υλικά! Μελιτζάνες Ρύζι Καλαμποκέλαιο Ελαιόλαδο Αλάτι Κρεμμύδια (προαιρετικό). Πλένουμε τις μελιτζάνες  μελίγο νερό κάτω από τη βρύση (δεν τις βάζουμε σε μπολ με νερό γιατίπικρίζουν)  τις κόβουμε φέτες μεγάλες σαν τις παλάμες δεν βάζουμε όλη τημελιτζάνα γιατί θα είναι σκληρή, τις βάζουμε στο τηγάνι  και  τις τηγανίζουμε,και μετά τις βγάζουμε και … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ ΤΗΣ ΚΥΡΑ ΜΑΡΙΝΑΣ.